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    ENATE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 

    印象赤霞珠-美樂幹紅葡萄酒


    產區:西班牙索蒙塔諾(SOMONTANO)

    葡萄品種:50%赤霞珠、50%美樂

    產品等級:DO
    產品類型:幹紅   
    葡萄采摘年份:2016

    酒精度:14%vol
    淨 含 量:750ml

    最佳飲用:14 ℃ -16℃

     

    葡萄酒釀法:每種葡萄都去除柄枝,接著在26攝氏度的不鏽鋼大桶中發酵。葡萄酒在225升的法式橡木圓桶與美式橡木桶中經曆發酵與成熟的過程持續6個月之久,兩種發酵方式所需時間有所不同。


    酒評:經過6個月法國橡木桶酒體呈飽滿的紅寶石色。首先聞的時候有黑醋栗和黑莓的香氣淡淡的紫色和紅辣椒混合的顏色,經過前顎時有香草、草藥和青椒的提示。光滑圓潤的口感和豐富的單寧,後味有燒烤味,酸度平衡。



    釀酒師印象:這是一款具有世界各地特色和易飲的酒。她的芬芳來自於該品種是以陳釀為主的赤霞珠,它迷人的芬芳和它天鵝絨般柔滑的單寧使它真正的成為精明的葡萄酒釀造者對所有葡萄酒釀造的榜樣。


    配餐建議:些款酒豐富的果味非常適合搭配冷熱肉類,奶酪享用,甚至是豐富的魚類漿汁,宜保存在14-16攝氏度環境中。


    金獎Berliner Wein Trophy, Germany

    銅獎Wine Challenge, Vietnam.

    銅獎 Estonia Wine Challenge.

    銅獎International Wine Challenge.

    銅獎 Estonian Wine Challenge.

    銀獎Mundus Vini, Gernamy.


    印象酒莊——西班牙國寶級酒莊

    ENATE(印象)酒莊創建於1991年,是阿拉貢地區最大的葡萄酒廠。印象酒莊地處靠法國邊境的西班牙阿拉貢北部Somontano地區,風景秀美古樸的比利牛斯山腳下,是現代釀造科技與傳統釀造工藝完美結合的產物。印象酒莊擁有四百公頃的酒莊自有葡萄園,灌溉水來自比利牛斯山,達到飲用水標準。那裏具備了葡萄生長的所有氣候和地理條件。在特殊的地理環境下釀造的高品質的葡萄酒,加上現代化的經營管理模式,使印象酒莊僅僅用了二十幾年的時間便屹立於西班牙十大葡萄酒莊之中。

    藝術酒標

    印象酒莊不斷嚐試藝術與紅酒的融合,使其具有了特有的藝術氣息,不論是在商標上,還是在外包裝上,都能讓您在品味美酒的同時得到藝術的享受。優秀的品質吸引了西班牙、德國等地的著名畫家爭相為其作畫,酒莊以這些畫作為酒標,獨具特色。酒莊吸引了西班牙王子、歌星胡裏奧、網球巨星納達爾等社會名流參觀及收藏其產品。西班牙與藝術結合最緊密的酒莊,每款酒款前標都是西班牙最頂級藝術家的畫作是他們對酒莊葡萄園和葡萄酒的印象。同時正背標上都有盲文,是世界上第一家使用盲文的酒莊充滿人文關懷。西班牙與藝術結合最緊密的酒莊,每款酒款前標都是西班牙最頂級藝術家的畫作是他們對酒莊葡萄園和葡萄酒的印象。同時正背標上都有盲文,是世界上第一家使用盲文的酒莊充滿人文關懷。